চিনির রসকে গাঢ় করা হয়-

নিম্নচাপ পাতন: 

নিম্নচাপ পাতন হল একটি বিশেষ ধরনের পাতন প্রক্রিয়া যেখানে একটি পদার্থকে কম চাপের অবস্থায় বাষ্পীভূত করা হয়। এই পদ্ধতিটি সাধারণত উচ্চ তাপমাত্রায় বাষ্পীভূত হওয়া পদার্থগুলোর জন্য ব্যবহৃত হয়, যাদের সাধারণ চাপে বাষ্পীভূত করলে তাদের বিশ্লেষণ বা শুদ্ধিকরণ কঠিন হয়ে যায়।

নিম্নচাপ পাতনের প্রক্রিয়া

1. ভ্যাকুয়াম চেম্বার: পদার্থকে একটি ভ্যাকুয়াম চেম্বারে রাখা হয়।
2. চাপ হ্রাস: চেম্বারের ভিতরে একটি ভ্যাকুয়াম পাম্প ব্যবহার করে চাপ হ্রাস করা হয়।
3. উত্তাপ: পদার্থকে উত্তপ্ত করা হয়। কম চাপের কারণে পদার্থের বাষ্পচাপ কম হওয়ায় কম তাপমাত্রায়ই বাষ্পীভূত হয়।
4. কনডেনসেশন: বাষ্পকে একটি কনডেন্সারের মাধ্যমে ঠান্ডা করে তরলে পরিণত করা হয়।

নিম্নচাপ পাতনের ব্যবহার

• শুদ্ধিকরণ: কিছু পদার্থকে শুদ্ধ করার জন্য নিম্নচাপ পাতন ব্যবহৃত হয়।
• পদার্থের শনাক্তকরণ: কিছু পদার্থের শনাক্তকরণের জন্য নিম্নচাপ পাতন ব্যবহৃত হয়।
• রাসায়নিক প্রতিক্রিয়া: কিছু রাসায়নিক প্রতিক্রিয়া করানোর জন্য নিম্নচাপ পাতন ব্যবহৃত হয়।

নিম্নচাপ পাতনের সুবিধা

• কম তাপমাত্রায় পদার্থকে বাষ্পীভূত করা যায়।
• কিছু পদার্থের শুদ্ধিকরণে ব্যবহার করা যায়।
• পদার্থের শনাক্তকরণে সহায়তা করে।

নিম্নচাপ পাতনের সীমাবদ্ধতা

• জটিল যন্ত্রপাতি প্রয়োজন।
• কিছু পদার্থের জন্য নিম্নচাপ পাতন প্রক্রিয়াটি জটিল হতে পারে।

নিম্নচাপ পাতনের উদাহরণ

• অ্যাস্পিরিন: অ্যাস্পিরিনকে শুদ্ধ করার জন্য নিম্নচাপ পাতন ব্যবহৃত হয়।
• সুগন্ধি তেল: কিছু সুগন্ধি তেল নিষ্কাশনের জন্য নিম্নচাপ পাতন ব্যবহৃত হয়।